Kolumbia La Loma to wykwintna kawa specialty pochodząca z Kolumbii, znanego z produkcji kaw najwyższej jakości. La Loma to region, gdzie uprawia się te unikalne ziarna kawowe. Charakteryzuje się ona bogatym profilem smakowym, który obejmuje subtelne nuty karmelu, czekolady i owoców. Metoda przetwarzania może być różna, ale często wykorzystuje się obróbkę na mokro (washed), co pozwala na zachowanie wyrazistych i zrównoważonych aromatów. Kolumbia La Loma zdobywa uznanie wśród koneserów kawy za swoje unikalne cechy smakowe, które przyciągają miłośników wyrafinowanego smaku. Obróbka kawy "Washed Rum Barrel" to innowacyjna metoda przetwarzania kawy, która łączy tradycyjną obróbkę na mokro z etapem fermentacji w beczkach po rumie. Po obróbce na mokro, ziarna kawy umieszcza się w beczkach po rumie, gdzie zachodzi druga fermentacja, pozwalając ziarnom wchłonąć aromaty rumu. Efektem jest unikalny profil smakowy, w którym połączone są nuty kawy z aromatami karmelu, toffi, wanilii i lekkiej słodyczy charakterystycznej dla rumu. Obróbka "Washed Rum Barrel"

Kolumbia La Mirador to wykwintna kawa specialty pochodząca z górskiego regionu Kolumbii, znanego ze swoich doskonałych upraw kawowych. To wyjątkowa kawa o bogatym i złożonym smaku. Cechuje się delikatną kwasowością, a w jej profilu smakowym można odnaleźć subtelne nuty owocowe, czekolady i karmelu. Ziarna są starannie zbierane ręcznie, co pozwala na wyselekcjonowanie tylko najwyższej jakości kawowych ziaren. Produkcja La Mirador przyczynia się także do wsparcia lokalnej społeczności, zapewniając miejsca pracy i dobrobyt dla rolników i ich rodzin. Kolumbia La Mirador to prawdziwa uczta dla kawoszy, którzy pragną odkryć wyjątkowy smak kolumbijskich kaw specialty. Obróbka "washed anaerobic" pozwala na uzyskanie kaw o bardziej złożonym i intensywnym profilu smakowym, często z nutami owocowymi, kwiatowymi, czy pikantnymi, które nie są typowe dla tradycyjnej obróbki kawy "washed". Ten proces cieszy się coraz większym uznaniem wśród producentów kawy specialty, a kawosze doceniają zaawansowane i intrygujące doznania smakowe, jakie przynosi ta unikatowa metoda obróbki kawy.

Kawa Kenia Kahirani to wysokiej jakości kawa pochodząca z regionu Kenia w Afryce Wschodniej. Charakteryzuje się bogatym i złożonym profilem smakowym, obejmującym nuty owocowe, cytrusowe, kwiatowe oraz słodkie akcenty karmelu lub czekolady. Uprawiana na wzgórzach wulkanicznych, jest starannie zbierana i przetwarzana, aby podkreślić jej unikalne cechy smakowe. Kawę Kenia Kahirani cenią za pełne body, żywą kwasowość i wyraźną równowagę, co sprawia, że jest wyjątkowym doznaniem dla miłośników kawy na całym świecie.

Kenia Kabare Konyu to plantacja kawy specialty zlokalizowana w regionie Nyeri. Jest uznawana za producenta jednej z najwyższej jakości kaw na świecie. Ziarna pochodzące z tej plantacji charakteryzują się unikalnym profilem smakowym, obejmującym silną kwasowość oraz nuty cytrusowe, owocowe i kwiatowe. Proces przetwarzania jest starannie kontrolowany, a kawa jest zbierana ręcznie, co zapewnia doskonałą selekcję ziaren. Kabare Konyu nie tylko cieszy się uznaniem wśród miłośników kawy, ale również pozytywnie wpływa na lokalną społeczność, zapewniając miejsca pracy i wsparcie dla mieszkańców regionu.

Zamawiając tę kawę nie tylko delektujesz się jej wyjątkowym smakiem, ale również uczestniczysz w budowaniu bardziej sprawiedliwego i inkludującego społeczeństwa. 2% z każdej sprzedanej kawy jest przekazywane na rzecz Polskiego Stowarzyszenia na rzecz Osób z Niepełnosprawnością Intelektualną (PSONI), organizacji działającej na rzecz wsparcia i reprezentacji tych osób.

Kawa specialty z Brazylii, zwłaszcza z regionu Minasul, jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych gatunków na światowym rynku kawy. Minasul to stowarzyszenie producentów kawy, które skupia wielu drobnych rolników z regionu Minas Gerais w Brazylii. Brazylia Minasul wyróżnia się swoim charakterem, bogatym smakiem i doskonałą jakością. Klimat i warunki glebowe w regionie sprzyjają uprawie kawy o wyjątkowym profilu smakowym. Ziarna są starannie selekcjonowane i przetwarzane, co przyczynia się do uzyskania pełnego smaku i aromatu. Dodatkowo, kawa specialty z Brazylii Minasul ma również wpływ społeczny. Wiele plantacji w regionie Minas Gerais angażuje lokalne społeczności i dąży do zrównoważonego rozwoju, zapewniając godziwe warunki pracy i inwestując w społeczne projekty rozwojowe. Ciesz się każdym łykiem tej wyjątkowej kawy specialty z Brazylii Minasul i odkryj piękno i bogactwo kawowego dziedzictwa tego regionu.