leń palarnia kawy

Darmowa dostawa od 99 PLN

HONDURAS san rafael

30,00 68,00 

SKU 738562008 Kategorie ,

Kawa specialty z Hondurasu, szczególnie z regionu San Rafael, charakteryzuje się zbalansowanym profilem smakowym, łącząc delikatną kwasowość z subtelnymi nutami owocowymi. Plantacje rosną na wysokich obszarach, co nadaje ziarnom specyficzne cechy. Różne metody przetwarzania wpływają na smak i aromat, a kawa z tego obszaru często wyróżnia się intensywnym, złożonym aromatem o nutach kwiatowych, owocowych lub ziemistych. To nie tylko napój, lecz także autentyczne doświadczenie dla miłośników kawy specialty, poszukujących unikalnych smaków i aromatów.

Obróbka “washed anaerobic” to innowacyjna metoda przetwarzania kawy, łącząca tradycyjną obróbkę mokrą (washed) z elementami procesu anaerobowego. W tej metodzie, po zbiorze, owoce kawowca są starannie usuwane, a następnie ziarna poddawane są procesowi fermentacji w kontrolowanych warunkach beztlenowych. Proces anaerobowy może wpływać na rozwój ziaren w sposób inny niż w przypadku tradycyjnej fermentacji mokrej, co prowadzi do bardziej złożonego i nietypowego profilu smakowego. Washed anaerobic to zatem eksperymentalny sposób przetwarzania kawy, który pozwala na odkrywanie nowych aspektów smaku i aromatu, przyciągając uwagę koneserów kawy specialty.

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI

Wysyłka w 1-2 dni robocze

Kraj: Honduras
Gatunek: Arabica
Region: San Rafael
Wysokość: 1800 m n.p.m.
Odmiana: Red Catuai
Obróbka: washed anaerobic
Profil smakowy: suszone figi, cascara, żurawina 
SCA score: 86,25

HONDURAS san rafael

Kawa specialty z Hondurasu, szczególnie z regionu San Rafael, charakteryzuje się zbalansowanym profilem smakowym, łącząc delikatną kwasowość z subtelnymi nutami owocowymi. Plantacje rosną na wysokich obszarach, co nadaje ziarnom specyficzne cechy. Różne metody przetwarzania wpływają na smak i aromat, a kawa z tego obszaru często wyróżnia się intensywnym, złożonym aromatem o nutach kwiatowych, owocowych lub ziemistych. To nie tylko napój, lecz także autentyczne doświadczenie dla miłośników kawy specialty, poszukujących unikalnych smaków i aromatów.

Obróbka “washed anaerobic” to innowacyjna metoda przetwarzania kawy, łącząca tradycyjną obróbkę mokrą (washed) z elementami procesu anaerobowego. W tej metodzie, po zbiorze, owoce kawowca są starannie usuwane, a następnie ziarna poddawane są procesowi fermentacji w kontrolowanych warunkach beztlenowych. Proces anaerobowy może wpływać na rozwój ziaren w sposób inny niż w przypadku tradycyjnej fermentacji mokrej, co prowadzi do bardziej złożonego i nietypowego profilu smakowego. Washed anaerobic to zatem eksperymentalny sposób przetwarzania kawy, który pozwala na odkrywanie nowych aspektów smaku i aromatu, przyciągając uwagę koneserów kawy specialty.

30,00 68,00 

SKU 738562008 Kategorie ,
Kraj: Honduras
Gatunek: Arabica
Region: San Rafael
Wysokość: 1800 m n.p.m.
Odmiana: Red Catuai
Obróbka: washed anaerobic
Profil smakowy: suszone figi, cascara, żurawina 
SCA score: 86,25

ŚWIEŻO PALONA KAWA

do 10 dni od wypału

DARMOWA DOSTAWA

przy zakupach powyżej 99zł

BEZPIECZNE PŁATNOŚCI

bezpieczeństwo klasy bankowej

SZYBKA WYSYŁKA

zamówienia realizujemy w ciągu 24 godzin

Opis

Kraj: Honduras
Gatunek: Arabica
Region: San Rafael
Wysokość: 1800 m n.p.m.
Odmiana: Red Catuai
Obróbka: washed anaerobic
Profil smakowy: suszone figi, cascara, żurawina 
SCA score: 86,25

Informacje dodatkowe

Mielenie

Nie, dziękuję (proszę ziarno), Aeropress, Drip, Chemex, Ekspres przelewowy, French Press, Szklanka/Cupping

Gramatura

100g, 250g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „HONDURAS san rafael”

Ta strona wykorzystuje pliki cookies

Używamy plików cookie do analizy ruchu. Udostępniamy również informacje o korzystaniu z naszej strony partnerom analitycznym, którzy mogą łączyć je z innymi informacjami, które im przekazujesz lub które gromadzą poprzez korzystanie z ich usług.Dalsze korzystanie oznacza akceptację polityki prywatności.